Hauptgang » Schüttelpizza (von Emsa)

Zutaten:

200g Mehl
3 Eier
250ml Milch
1 gelbe und 1 rote Paprika
1 Ziebel
400g Pilze
200g Mais
200g geriebener Käse
Salz, Pfeffer, Oregano, Paprika

So geht's:

Paprika und Zwiebel in Würfel schneiden. Mit allen anderen Zutaten in eine große Schüssel geben, die man mit einem Deckel fest verschließen kann. Anschließen kräftig schütteln, eventuell noch mal mit einem großen Löffel umrühren.
Die Masse auf ein gefettetes Blech geben und bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.